第一次煮西餐。。。。

最近很爱post美食的相片 ，呵呵 ！ 前几天心血来潮 ，
煮了生平的第一次西餐 ，黑胡椒鸡扒 。
本来是想和老公享受一顿烛光宵夜 ，
可是因为公公和婆婆都在家，
所以不方便咯 ！
煮这鸡扒也是趁他们睡了才煮的，
结果是老公在客厅吃，我在房间吃，
没办法啦 ！ 跟公婆住就是这样咯 ！
哈哈 ！ 老公说的鸡扒好吃喔 ！
我也觉得很好吃 ！
其实啊 ！偶尔煮一下西餐和老公一起享用，
很能增进彼此的感情哦 ！
好啦 ！ 现在教你们如何煮这鸡扒 ！

材料 ：起骨鸡腿肉 一个

调味料 ：盐 适量
胡椒粉 适量
麻油 适量
绍兴酒 少许
黑胡椒酱 适量（超市有卖现成的〕

用调味料把鸡肉醃大约一二个小时，
煎鸡肉的时候，有皮鸡肉先煎 （不须要放油 〕
把鸡肉煎熟就可以了。

酱汁 ：
煎完鸡肉的鑊 ，倒入黑胡椒酱加点水就可以了。



馬鈴薯饼

材料:

馬鈴薯(大)1個

太白粉2大匙

鹽和胡椒粉适量

做法

1. 蒸過的馬鈴薯去皮，用叉子壓碎，加入太白粉，胡椒粉和鹽調味，用叉子攪拌均勻。

2. 拌勻之後放在保鮮膜上包好。

3. 搓成棒狀，粗細隨自己高興。兩邊記得壓平。

4. 做到這個步驟之後可以把它冰在冰箱裡，等要吃之前再拿出來切。

5. 厚薄也是隨自己高興切成片。